マキログ
STAFF BLOG
Slider

今年2回目の炭作り

掲載:2009年01月10日

今回は、炭作りの流れを紹介しちゃいます。

090110-7

まずは、山に薪を切りに行きます。
間伐をしたり、枝をはらうことで山も生き一石二鳥。

090110

そして、切り出した木をカットし、釜に詰め込みます。
釜の中は、ススだらけで全員真っ黒。

090110-2

薪を積み終えたら、空気の流れをつくるため壁をつくります。

090110-3

最後に前面に蓋をし、いよいよ点火。

090110-4

090110-5

丸一日も燃やし続け、煙の色が変わったら、
完全に蓋をし、数日後、炭の出来上がり。

090110-6

今日は、火をつけたので一晩火の番人。

090110-9

ひとまず、日も暮れたので、山小屋に帰って夕食です。

090110-8

つづく。